Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum (II-VII w.), cz. III

Ab ovo ad γάλα. Jajka, mleko i produkty mleczne w medycynie i w sztuce kulinarnej (I-VII w.) Rzeźnicka Z., Kokoszko M. Wyd. Uniwersytetu Łódzkiego
Rok wydania: 2016
Seria: Byzantina Lodziensia
ISBN: 978-83-8088-478-6

Oprawa: miękka
Ilość stron: 278
Wymiary: 170 x 240

Dostępność: Niedostępna

41.90 zł

nakład wyczerpany recenzje

Niniejsza publikacja jest kontynuacją wieloletnich, wspólnie prowadzonych przez Autorów badań nad dietą, dietetyką, farmakologią i gastronomią późnego antyku i wczesnego Bizancjum.

Powstała ona głównie na bazie greckich traktatów medycznych skomponowanych w okresie od I do VII w., ale uwzględnia także dane pochodzące spoza tego kanonu.

Klienci, którzy oglądali tą książkę oglądali także:

• Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. Część 2
• Dietetyka i sztuka kulinarna antyku i wczesnego Bizancjum II-VII w. Część 1
• Dominikanie w czasach krucjat, katedr i herezji
• Dionizos Agathos Daimon
• Diecezja Białoruska w XVII i XVIII wieku
• Gdzie jest skrzynia z karabinami?
• Kobieta niepoznana na przestrzeni dziejów
• Dien Bien Phu 1954
• Wyprawa egipska roku 1798
• Die Ehrenmenschen. Ludzie Honoru.