Kuchnia myśliwska
Graf_ikaI (dodruk)
Rok wydania: 2019
ISBN: 978-83-61889-60-1
Oprawa: twarda
Ilość stron: 184
Wymiary: 135 X 230
Dostępność: Na półce
53.00 zł
Kuchnia myśliwska czyli na łowach: dla uśmierzenia głodu, dogadzając oraz najdelikatniejszemu smakowi, z dodaniem rad i przepisów do urządzenia ubitej zwierzyny czworonożnej lub ptactwa, tudzież przygotowania naprędce posiłku z wybranych rozmaitych drobnych cząstek zwierzyny.
Reprint oryginału wydanego w 1845 r.
Praktyczny podręcznik kulinarny dla amatorów łowów i ich kuchmistrzów: zbiór niepowtarzalnych receptur i przepisów, niektóre bardzo oryginalne, np. łapy niedźwiedzie na zimno, mózgi z łosia lub sarny.
Poradnik:
1) jak przygotować się do łowów (zabierać ze sobą bułki bardzo posilne do zapaśnej torby myśliwskiej, wykonane z ciasta drożdżowego z farszem zajęczym oraz napój zdrowy na łowach, z imbiru, kandyzowanego cukru, cytryn oraz drożdży zalanych wodą;
2) jak skonstruować przenośny kominek (autor zamieszcza w książce dokładny opis konstrukcji z rysunkiem).
Przewodnik po łownej zwierzynie: sarny, dziki, niedźwiedzie, zające, łosie, jelenie, daniele, żubry, bobry i niezliczone gatunki dzikiego ptactwa.
Reprint oryginału wydanego w 1845 r.
Praktyczny podręcznik kulinarny dla amatorów łowów i ich kuchmistrzów: zbiór niepowtarzalnych receptur i przepisów, niektóre bardzo oryginalne, np. łapy niedźwiedzie na zimno, mózgi z łosia lub sarny.
Poradnik:
1) jak przygotować się do łowów (zabierać ze sobą bułki bardzo posilne do zapaśnej torby myśliwskiej, wykonane z ciasta drożdżowego z farszem zajęczym oraz napój zdrowy na łowach, z imbiru, kandyzowanego cukru, cytryn oraz drożdży zalanych wodą;
2) jak skonstruować przenośny kominek (autor zamieszcza w książce dokładny opis konstrukcji z rysunkiem).
Przewodnik po łownej zwierzynie: sarny, dziki, niedźwiedzie, zające, łosie, jelenie, daniele, żubry, bobry i niezliczone gatunki dzikiego ptactwa.
Klienci, którzy oglądali tą książkę oglądali także:
• Koniec łódzkiej Belle Époque
• Geopolityka Bałkanów
• Sefer ha-bahir. Księga światła ukrytego
• Operacja TPAJAX
• Dawne dzieje Izraela
• W kierunku nacjokracji
• Bałkańskie upiory
• Akcja „Wisła” '47
• Maria Klementyna Sobieska, królowa i Służebnica Boża
• 100-lecie Plebiscytu i Trzeciego Powstania Śląskiego
• Geopolityka Bałkanów
• Sefer ha-bahir. Księga światła ukrytego
• Operacja TPAJAX
• Dawne dzieje Izraela
• W kierunku nacjokracji
• Bałkańskie upiory
• Akcja „Wisła” '47
• Maria Klementyna Sobieska, królowa i Służebnica Boża
• 100-lecie Plebiscytu i Trzeciego Powstania Śląskiego