Szkice z dziejów wojnickiego piwowarstwa

Browar Wojnicz 1867-1915 Dryja S., Szczerba J. Księgarnia Akademicka
Rok wydania: 2023
ISBN: 978-83-8138-064-5

Oprawa: miękka
Ilość stron: 232
Wymiary: 170 x 240

Dostępność: Na półce

42.00 zł

kupuję recenzje

Wojnicz, wczesnośredniowieczny gród kasztelański i osada targowa, posiada bogatą tradycję piwowarską. Podjęte w ostatnich latach badania nad historią tego miasta w znacznym stopniu przybliżyły tematykę jego gospodarczego rozwoju, handlu, rzemiosła i codziennego życia mieszkańców. Trudno jednak nie odnieść wrażenia, że piwowarstwo – choć uznawane za istotną gałąź wojnickiego przemysłu – nie doczekało się należytego opracowania. A przecież było obecne od początków miasta aż do roku 1915, kiedy to wojnicki browar, zniszczony wskutek działań wojennych, wygasił produkcję. Niniejsze opracowanie, choć niewątpliwie niepełne i niedoskonałe, jest próbą wypełnienia powstałej luki oraz przywrócenia właściwej rangi rzemiosła i przemysłu piwowarskiego w dziejach miasta.

Klienci, którzy oglądali tą książkę oglądali także:

• Tajemnicze miasto. Wola cmentarna
• Browary województwa rzeszowskiego w latach 1944-1951
• Sokołówka, Nowy Wielisław w ramionach Polanicy-Zdroju
• Prezbiterzy Kościoła starożytnego
• Kant
• Tam, gdzie był most
• Bieszczadzkie Lwy 1914/1915
• Dziwne losy Polaków między powstaniami
• Manyłowa 1915
• Kaci Polski Ludowej