Krakowskie Słodownie Przełomu Wieku XVI i XVII
Tow. Miłośników Historii i Zabytków KrakowaRok wydania: 2010
ISBN: 978-83-89131-65-2
Oprawa: twarda
Ilość stron: 220
Wymiary: 130 x 205
Dostępność: Na półce
28.00 zł
Niezwykle interesująca książka opowiadająca ze szczegółami historię dziesiątek krakowskich słodowni - ale też browarów - działających w Krakowie na przełomie XVI i XVII stulecia. Dwaj krakowscy naukowcy Uniwersytetu Jagiellońskiego - Sławomir Dryja i Stanisław Sławiński przekopali się przez setki archiwalnych dokumentów i wyłuskali dokładne informacje na temat lokalizacji, metod produkcji i historii dziesiątek producentów słodu na terenie dzisiejszego, ścisłego centrum Krakowa (w granicach Plant).
Klienci, którzy oglądali tą książkę oglądali także:
