książki historyczne
Oferta wydawnictwaPolecamy w sieciKatalog do pobrania

Przemysł gorzelniczy w II Rzeczypospolitej

Nakład wyczerpany!

Przemysł gorzelniczy w II Rzeczypospolitej

Grata P. Wyd. Uniwersytetu Rzeszowskiego
Rok wydania: 2002
ISBN: 83-7338-016-7

Oprawa: miękka
Ilość stron: 316
Wymiary: 160 x 235

Dostępność: Niedostępna

23.00 zł


Tematem opracowania jest przemysł gorzelniczy w II Rzeczypospolitej – drugi obok cukiernictwa najważniejszy dział branży rolno-spożywczej w latach 1918–1939. Praca składa się z 8 rozdziałów: Przemysł gorzelniczy na ziemiach polskich do 1918 roku, Warunki funkcjonowania przemysłu spirytusowego w II Rzeczypospolitej, Surowce produkcji gorzelniczej, Gorzelnie, Produkcja spirytusu, Sprzedaż spirytusu, Rentowność produkcji gorzelniczej, Zatrudnienie w gorzelnictwie.



Recenzje

Brak recenzji tej pozycji

Wystaw swoją:

Nick
Recenzja

Oferta wydawnictwa Polecamy w sieci Katalog do pobrania