Prawdziwa historia czekolady
Państwowy Instytut WydawniczyII, poprawione
Rok wydania: 2024
ISBN: 978-83-8196-784-6
Oprawa: twarda
Ilość stron: 248
Wymiary: 170 x 240
Dostępność: Na półce
60.00 zł
Nowe, poprawione i uzupełnione w oparciu o trzecie brytyjskie wydanie cieszącej się wielką popularnością książki z serii Rodowody Cywilizacji, pióra dwojga antropologów – wybitnego badacza kultury Majów oraz znawczyni kuchni prekolumbijskiej. Nie ograniczając się do historii pochodzenia cenionego przysmaku, autorzy odmalowują arcyciekawą drogę, jaką czekolada przebyła na stoły całego świata, oraz kulturowe i społeczne implikacje całego wyrosłego na jej bazie przemysłu.
Klienci, którzy oglądali tą książkę oglądali także:
